Ernährungsstudien belegen: Die Qualität von Lebensmitteln wird Konsumentinnen und Konsumenten immer wichtiger. Vor allem in den Industriestaaten hat sich die Sensibilität und die grundsätzliche Einstellung der Menschen zu Ernährung und zu Lebensmitteln gravierend verändert.

Viele von uns wünschen sich mehr naturbelassene Lebensmittel. Gleichzeitig bleibt oder steigt der Anspruch an eine längere Haltbarkeit. Auch wenn nicht alle bereit sind, für hochwertigere Lebensmittel entsprechende Preise zu zahlen, ist die Forderung nach Qualität, biologischem Anbau, makellosem Erscheinungsbild und langer Haltbarkeit ohne künstliche Konservierungsmittel ungebrochen hoch.

Praktisch alle Sparten der Lebensmittelindustrie stehen vor ähnlichen Herausforderungen – und die Reinheits- sowie die Reinraumtechnik sind nahezu die einzigen Technologien, mit denen die Industrie diesen Ansprüchen genügen kann.

Reinraumtechniker sind gefordert sich mit den Besonderheiten jedes einzelnen Herstellers auseinanderzusetzen. Gefragt sind Lösungen, die moderate Investitionskosten ebenso berücksichtigen wie den Aufwand im laufenden Betrieb. Jedes Branchensegment, jedes Produkt und jede Verarbeitungstechnik hat spezifische Voraussetzungen, die es zu beachten gilt.

Reinraumlösungen von Ortner

Ortner blickt auf mehr als 35 Jahre Know-how und praktische Erfahrung mit schnellen, sicheren Reinraumprozessen zurück.

Wir bieten Lösungen, um Menschen und Produkte in der Lebensmittelherstellung zuverlässig vor Kontamination zu schützen.

 

Sämtliche Systeme sind darauf ausgelegt,

• die Qualität des Ursprungsproduktes während des gesamten Produktions- und Veredelungsprozesses zu sichern und damit
• die Qualität des Endproduktes zu steigern.

Lösung: Ortner Technologie & Know-how. Schonend. Natürlich. Rein.